Agent polyvalent de restauration H/F
Description
Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.
Leur ambition est d’apporter aux 3 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.
Le Crous de Lille Nord-Pas-de-Calais met en œuvre ces missions au niveau local, il est doté d'un budget de 100 millions d'euros et dispose d’un dispositif de 807 emplois (administratifs, sociaux, techniques et ouvriers).
Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein d'unités de gestion : 49 résidences, 20 restaurants, 41 cafeterias, réparties sur 2 départements. L'offre de logement s'élève à 9370 logements, le nombre annuel de repas servis s'élève à environ 3 millions. L'académie accueille 200 000 étudiants environ dont 55 000 boursiers sur critères sociaux.
Avantages
- 51 jours de congés
- Avantage en nature repas
- Participation mutuelle
- 75% Transport en commun
Missions
Le Crous de Lille recherche pour l'une de ses cafétéria, un/une agent polyvalent de restauration.
Il/elle participe à la confection des entrées et desserts, distribue les plats et participe à l’accueil du public et l’animation de la cafétéria.
· Mise en place de la vitrine
· Cuisson des viennoiseries
· Réception des denrées et du lessiviel
· Prise des températures
· Distribution et tenue de la caisse
· Saisie des crédences
· Suivi des stocks
· Nettoyage du poste de travail
· Accueil des étudiants
Profil
Connaissances :
Règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur.
Compétences opérationnelles :
Débutants acceptés
Compétences comportementales :
Respect de la hiérarchie,
Dynamisme,
Capacité à travailler en station débout et en zone froide.
Contraintes et avantages liées au poste :
Contraintes liées au calendrier universitaire.
Pas de service le soir
Horaire de journée